suché

SUCHÉ 
BARRIQUE

  POLOSLADKÉ

POLOSLADKÉ BARRIQUE

CANDIZ

DEZERTNÉ

Výroba vín z čiernych ríbezlí s medom sa líši od výroby hroznového vína. Počas uplynulých rokov sa nám podarilo vyrobiť viac druhov vína, podľa našich vlastných receptúr, ktoré sme pomaly vylepšovali. Naše vína z čiernych ríbezlí s medom dozrievajú v prirodzenej klíme v našej stredovekej pieskovej pivnici.

Čierne ríbezle

Plody čiernych ríbezlí patria medzi najzdravšie druhy ovocia. Majú vysoký obsah vitamínu C, železa a antioxidantov. Priaznivo pôsobia na trávenie a vo forme vína aj proti chudokrvnosti. 

Na výrobu našich vín používame odrody čiernych ríbezlí, ktoré boli vypestované vo Výskumnom ústave v Bojniciach. 

Pestujeme odrody: VIOLA, OTELO, ZUZKA a KATKA, pretože sú odolné voči mrazu a nenáročné na chemické ošetrenie. Na pokrytie dennej potreby vitamínu C stačí 20 bobúľ čiernych ríbezlí.