Get Adobe Flash player

O TRADICIÁCH

V obci Želovce sa nachádza grófsky kaštieľ, ktorý patril rodu Zichyovcov. Popri pestovaní viniča, pestovali aj čierne ríbezle, z ktorých vinárski majstri vyrábali víno proti chudokrvnosti. 

 V roku 1948 vznikla v areály kaštieľa Poľnohospodárska škola, ktorá pokračovala v tradícii výroby vína nielen z čiernych ríbezlí, ale aj z ostatných pestovaných ovocí. Na tradíciu výroby ríbezľového vína sme sa snažili nadviazať aj my. 

V roku 2003 sme vysadili 3 hektáre čiernych ríbezlí slovenských odrôd. Neďaleko našej obce leží „Údolie želovských pivníc”, kde sa nachádza vyše 90, do tvrdého piesku vytesaných, pivníc. Ich vznik siaha až do obdobia ranného stredoveku. 

V jednej z nich sme založili malé netradičné rodinné vinárstvo, v ktorom vyrábame vína z čiernych ríbezlí s medom. 

Ponúkame vína: suché, polosladké, fľašované aj sudové. Vo vynovených priestoroch našej pivnice celoročne prebiehajú degustácie a posedenia pri hudbe, ochutnávke syrov z neďalekej farmy a našom víne.



Copyright © 2014, GA-BOR. All Rights Reserved.